SUSHI CHEF:
SUSHI CHEF:
Η ξενοδοχειακή αλυσίδα Hersonissos Group Hotels αναζητά για το ξενοδοχείο της Abaton Island Resort & Spa στην Χερσόνησο Ηρακλείου :
Sushi Chef
Αρμοδιότητες
• Προετοιμασία και παρουσίαση sushi & sashimi υψηλών προδιαγραφών
• Δημιουργία και εξέλιξη μενού ιαπωνικής κουζίνας
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Διασφάλιση ποιότητας και φρεσκάδας πρώτων υλών
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας
• Έλεγχος αποθεμάτων και παραγγελίες πρώτων υλών
Απαραίτητα προσόντα
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών ως Sushi Chef
• Άριστη γνώση τεχνικών κοπής και παρασκευής sushi
• Γνώση προδιαγραφών υγιεινής και ασφάλειας
• Δημιουργικότητα και αισθητική στην παρουσίαση πιάτων
• Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός
• Γνώση αγγλικών θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
Προσφέρονται
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες για εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη
• Διατροφή, διαμονή για όσους δεν διαμένουν στην περιοχή.
Παρακαλούμε να καταχωρίσετε το βιογραφικό σας σημείωμα με μία πρόσφατη
φωτογραφία σας.
Η εταιρία διαχειρίζεται όλες τις αιτήσεις με απόλυτη εμπιστευτικότητα.
Επικοινωνία θα γίνει μόνο με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης.
- Είδος απασχόλησης:
-
Εποχική απασχόληση
- Αμοιβή:
- Μηνιαία
- Δημοσιεύτηκε:
- Δευτέρα, 02 Μαρ 2026
- Επισκέψεις:
- 109
