ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ (ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BEACH BAR):

ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ (ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BEACH BAR):

Θέση Εργασίας: Διευθυντής Τουριστικής Επιχείρησης (Εστιατόρια & Beach Bar)
Τοποθεσία: Ανατολική Κρήτη - Σητεία
Τύπος απασχόλησης: Σεζόν 2026 – Πρωινό Ωράριο

Σύγχρονη και επιτυχημένη τουριστική μονάδα στην Ανατολική Κρήτη που περιλαμβάνει δύο εστιατόρια υψηλής αισθητικής και ένα beach bar με υπηρεσίες παραλίας, αναζητά έναν δυναμικό και έμπειρο Διευθυντή για να αναλάβει τη συνολική διαχείριση και ανάπτυξη της επιχείρησης.

Καθήκοντα:
• Οργάνωση και εποπτεία της λειτουργίας των εστιατορίων και του beach bar
• Διαχείριση ομάδας προσωπικού (σερβιτόροι, μάγειρες, baristas, beach service)
• Εξασφάλιση άριστης εμπειρίας πελατών σε όλους τους χώρους
• Παρακολούθηση και βελτιστοποίηση της ποιότητας υπηρεσιών παραλίας (ξαπλώστρες, κρατήσεις, εξυπηρέτηση)
• Ανάπτυξη στρατηγικών για αύξηση επισκεψιμότητας και εσόδων
• Διαχείριση προμηθευτών, αποθεμάτων και κόστους
• Εφαρμογή πολιτικών υγιεινής και ασφάλειας
• Συνεργασία με το τμήμα μάρκετινγκ για την προώθηση των χώρων

Απαραίτητα προσόντα:
• Πτυχίο στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων ή συναφές αντικείμενο
• Εμπειρία τουλάχιστον 3-5 ετών σε αντίστοιχη θέση (ιδανικά σε beach bar, εστιατόρια ή Ξενοδοχείο)
• Άριστη γνώση ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
• Ικανότητες ηγεσίας, επικοινωνίας και διαχείρισης ομάδας
• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικά περιβάλλοντα

Προσφέρουμε:
• Υψηλές αποδοχές
• Bonus επίτευξης στόχων
• Διαμονή και διατροφή (εφόσον απαιτείται)
• Ευχάριστο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον

Αποστολή βιογραφικών στο mail.