HOTEL ASSISTANT MANAGER / ΥΠΟΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ

HOTEL ASSISTANT MANAGER / ΥΠΟΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ

Το ξενοδοχείο 5* Fodele Beach & Water Park Holiday Resort, με έδρα το Φόδελε Ηρακλείου Κρήτης, αναζητά να προσλάβει Hotel Assistant Manager / Υποδιευθυντή Ξενοδοχείου, για μόνιμη απασχόληση.

Ο ιδανικός υποψήφιος θα διαχειρίζεται με οργάνωση, ταχύτητα και αποτελεσματικότητα την καθημερινή λειτουργία του ξενοδοχείου ενώ παράλληλα, σε συνεργασία με την Διοίκηση, θα κατέχει έναν υπεύθυνο ρόλο στην χάραξη στρατηγικής και σε ζητήματα που αφορούν την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού.

Κύριες Αρμοδιότητες:
• Συντονίζει και επιβλέπει τη λειτουργία του ξενοδοχείου και των επιμέρους τμημάτων της μονάδας, διασφαλίζοντας την τήρηση των πολιτικών και την ομαλή συνεργασία μεταξύ των τμημάτων.
• Προβαίνει στις απαραίτητες ενέργειες προκειμένου να διασφαλίζεται η διαθεσιμότητα των απαραίτητων πόρων για την εύρυθμη λειτουργία των τμημάτων
• Παρακολουθεί τους δείκτες ποιότητας, πωλήσεων, λειτουργικού κόστους και προσδοκώμενου κέρδους και σχεδιάζει και προτείνει διορθωτικές ενέργειες.
• Συνεργάζεται με τη Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού για την προσέλκυση υποψηφίων, την αξιολόγηση του υφιστάμενου προσωπικού και τη διαμόρφωση/αναθεώρηση συστήματος αμοιβών και παροχών.
• Μεριμνά για την θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση των προϊσταμένων των τμημάτων.
• Επικοινωνεί με τους πελάτες, φροντίζοντας για την βέλτιστη εξυπηρέτηση και την επίλυση τυχόν προβλημάτων.
• Συμμετέχει στη διοργάνωση εκδηλώσεων.
• Διασφαλίζει την ασφάλεια των πελατών και του προσωπικού, εφαρμόζοντας κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, σε συνεργασία με το τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας.
• Παρακολουθεί τάσεις και πρακτικές της αγοράς, διασφαλίζοντας τη λειτουργία του ξενοδοχείου με τα πλέον ανανεωμένα πρότυπα της αγοράς.

Απαραίτητα προσόντα:
• Πτυχίο Διοίκησης Επιχειρήσεων / Οικονομικών / Τουριστικών σπουδών ή συναφούς αντικειμένου.
• Προϋπηρεσία 1 έτους σε αντίστοιχη θέση ή τουλάχιστον 3 ετών σε θέση F&B / Front Office Manager.
• Άριστη γνώση της Αγγλικών γλώσσας.
• Γνώση Γερμανικών θα συνεκτιμηθεί.
• Πολύ καλή γνώση MS Office και ξενοδοχειακών συστημάτων.

Ιδανικό προφίλ υποψηφίου:
• Ανεπτυγμένες ηγετικές, οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Ικανότητα επίλυσης συγκρούσεων και διαχείρισης κρίσεων.
• Αναλυτική σκέψη και δυνατότητα διαμόρφωσης προτεραιοτήτων.
• Αποτελεσματική απόδοση σε συνθήκες πίεσης.
• Ικανότητα να εμπνέει, να παρακινεί, να αναπτύσσει τους υφισταμένους και να λειτουργεί ως πρότυπο για την ανάληψη πρωτοβουλιών.

Η εταιρεία προσφέρει:
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Δυνατότητες εξέλιξης και ανάπτυξης
• Δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• Προγράμματα εκπαίδευσης και επιμόρφωσης στελεχών

Για όλα τα βιογραφικά θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα. Η εταιρεία θα επικοινωνήσει μόνο με όσους υποψηφίους πληρούν τα παραπάνω.