SERVICE MANAGER:

SERVICE MANAGER:

Το ανθρώπινο δυναμικό, για την εταιρεία μας, είναι η πρώτη προτεραιότητα, με τα υψηλά λειτουργικά πρότυπα και την ανθρωποκεντρική πολιτική της.


Service Manager
Κύριες αρμοδιότητες

• Εποπτεία και καθοδήγηση της ομάδας Service & Bar.
• Διασφάλιση άριστης εμπειρίας φιλοξενίας σύμφωνα με τα standards του ξενοδοχείου.
• Οργάνωση βαρδιών και καθημερινών λειτουργιών τμήματος.
• Εκπαίδευση, αξιολόγηση και ανάπτυξη προσωπικού.
• Διαχείριση παραπόνων με επαγγελματισμό και άμεση επίλυση προβλημάτων.
• Συνεργασία με το τμήμα κουζίνας για ομαλή λειτουργία και συντονισμό.
• Έλεγχος ποιότητας υπηρεσιών, καθαριότητας και εμφάνισης προσωπικού.
• Συμμετοχή στη δημιουργία wine pairing εμπειριών και νέων προτάσεων εξυπηρέτησης.
• Παρακολούθηση αποθεμάτων, παραγγελιών και κόστους (cost control).

Απαραίτητα προσόντα
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχείο 5*.
• Άριστη γνώση διαδικασιών F&B και fine dining service.
• Δυνατότητα διαχείρισης και εμψύχωσης ομάδας.
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών· δεύτερη ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
• Εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και λήψης αποφάσεων υπό πίεση.
• Επαγγελματική εμφάνιση και θετική, φιλόξενη στάση.

Παροχές
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Διαμονή (εφόσον απαιτείται).
• Εκπαίδευση και συνεχής επαγγελματική ανάπτυξη μέσω της MK Hotel Collection.
• Ευχάριστο, σύγχρονο και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον.
• Δυνατότητα εξέλιξης εντός του ομίλου.

Εταιρείες
Elios Hill (Χερσόνησος, Κρήτη)
MK Hotel Collection ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ & ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧ/ΣΕΙΣ (Ηράκλειο, Κρήτη)

Θέσεις
Προϊστάμενος Επισιτιστικών Τμημάτων
ΥΠΟΒΑΛΕΤΕ ΤΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΑΣ, ΚΑΝΤΕ CLICK ΕΔΩ