ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ:

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ:

Aναζητούμε Ζαχαροπλάστη για το Bakehouse της Hacienda

Περιγραφή Θέσης Εργασίας

Ο Ζαχαροπλάστης της Hacienda είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία, την εκτέλεση και την εξέλιξη των γλυκών που διανέμονται στα καταστήματά μας. Συμμετέχει ενεργά στην παραγωγή, εξασφαλίζει ότι κάθε προϊόν ανταποκρίνεται στα υψηλά πρότυπα ποιότητας της εταιρείας και συμβάλλει με τη δημιουργικότητα και τις γνώσεις του στην ανάπτυξη νέων προτάσεων. Φροντίζει για την τήρηση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας και συνεργάζεται με την υπόλοιπη ομάδα παραγωγής.

Ο ρόλος απαιτεί τεχνική κατάρτιση, αγάπη για τη ζαχαροπλαστική, συνέπεια και διάθεση για εξέλιξη.

Ικανότητες και Προσόντα

· Εμπειρία στη ζαχαροπλαστική παραγωγή
· Γνώση τεχνικών pastry και dessert
· Δημιουργικότητα και ικανότητα ανάπτυξης νέων συνταγών
· Οργανωτικότητα και τήρηση διαδικασιών παραγωγής
· Γνώση HACCP και κανόνων υγιεινής τροφίμων
· Ικανότητα συνεργασίας και επικοινωνίας σε ομαδικό περιβάλλον

Καθημερινές Αρμοδιότητες:

· Παραγωγή γλυκών και dessert βάσει συνταγών και προτύπων ποιότητας
· Συμμετοχή στην ανάπτυξη και δοκιμή νέων προϊόντων
· Οργάνωση του πόστου και φροντίδα για την καθαριότητα και υγιεινή
· Έλεγχος πρώτων υλών και ενημέρωση για ανάγκες αναπλήρωσης
· Συνεργασία με την ομάδα για την τήρηση χρονοδιαγραμμάτων παραγωγής

Απαραίτητες Προϋποθέσεις:

· Εμπειρία σε επαγγελματικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής ή ξενοδοχειακή μονάδα
· Σπουδές ζαχαροπλαστικής θα εκτιμηθούν
· Ικανότητα να εργάζεται με συνέπεια υπό πίεση χρόνου
· Διάθεση για εξέλιξη και εκπαίδευση

Παροχές:

· Ανταγωνιστικές απολαβές
· Όλες τις νόμιμες και αυτονόητες αποδοχές
· Απασχόληση όλο τον χρόνο
· Πακέτο δωρεάν ιδιωτικής ασφάλισης υγείας
· Ευκαιρίες για επαγγελματική εξέλιξη και συμμετοχή σε εκπαιδευτικά προγράμματα
· Κάρτα Family member με προνόμια και εκπτώσεις σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις

Γιατί Hacienda…

· Είμαστε η πιο σταθερά αναπτυσσόμενη εταιρία στον κλάδο μας τα τελευταία δέκα χρόνια
· Επενδύουμε στους ανθρώπους μας και τους δίνουμε τη δυνατότητα να εξελίσσονται μαζί μας
· Φροντίζουμε για ένα άριστο εργασιακό περιβάλλον
· Παρέχουμε διαρκή εκπαίδευση

Αποστολή βιογραφικών στο παρακάτω email.