ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΛΑΣΙΘΙ: 2810 342474 ΧΑΝΙΑ: 2821 200210 ΡΕΘΥΜΝΟ: 2831 600610

ΣΕΦ

Έμπειρος Chef με 15+ χρόνια εμπειρίας σε 5* ξενοδοχεία, fine dining εστιατόρια και απαιτητικές επαγγελματικές κουζίνες στην Ελλάδα και την Ευρώπη, αναζητά νέα επαγγελματική συνεργασία.

Ειδίκευση σε Mediterranean & Modern European Cuisine, με εμπειρία σε:
• Menu Development & δημιουργία νέων πιάτων
• Οργάνωση και διαχείριση κουζίνας
• Leadership & εκπαίδευση ομάδας
• Food Cost & έλεγχο προμηθειών
• HACCP & Food Safety
• Fine Dining & Banqueting
• Local & seasonal προϊόντα
Αναζητώ θέση ως Head Chef / Chef de Cuisine / Sous Chef, με δυνατότητα συνεργασίας σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, resorts ή private projects.