ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΛΑΣΙΘΙ: 2810 342474 ΧΑΝΙΑ: 2821 200210 ΡΕΘΥΜΝΟ: 2831 600610

CAPTAIN:

Το Knossos Beach Bungalows Suites Resort & Spa 5* είναι ένα παραθαλάσσιο ξενοδοχείο με Αιγαιοπελαγίτικη αρχιτεκτονική στην περιοχή Κοκκίνη Χάνι, 10 χλμ. από το Ηράκλειο Κρήτης. Κτισμένο μπροστά σε μία μαγευτική παραλία, προσφέρει ανυπέρβλητη θέα στο Κρητικό Πέλαγος, παρέχοντας ταυτόχρονα την ονομαστή Κρητική φιλοξενία και φροντίδα στους επισκέπτες του.

Στο Knossos Beach Bungalows Suites Resort & Spa 5* πιστεύουμε ότι η επιτυχία μας ξεκινά από τους ανθρώπους μας. Δημιουργούμε ένα περιβάλλον συνεργασίας, σεβασμού και εξέλιξης, όπου κάθε μέλος της ομάδας νιώθει ότι συνεισφέρει ουσιαστικά στην εμπειρία των επισκεπτών μας.

Εάν θέλεις να ενταχθείς και εσύ στην ομάδα μας, στείλε το βιογραφικό σου.

CAPTAIN

Κύριες Αρμοδιότητες
• Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας σερβιτόρων και βοηθών.
• Διασφάλιση άριστης λειτουργίας του service κατά τα γεύματα (πρωινό/μεσημεριανό/δείπνο).
• Υποδοχή, τοποθέτηση και εξυπηρέτηση πελατών σύμφωνα με τα standards του resort.
• Συντονισμός με κουζίνα για ομαλή ροή.
• Διαχείριση παραπόνων και επίλυση θεμάτων εξυπηρέτησης.
• Έλεγχος του setup, καθαριότητας και προετοιμασίας του εστιατορίου.
• Καθημερινή ενημέρωση και κατανομή εργασιών στην ομάδα.
• Εκπαίδευση νέων μελών προσωπικού και παρακολούθηση της απόδοσης.
• Συμμετοχή σε meetings και τήρηση διαδικασιών υγιεινής & ασφάλειας (HACCP).

Επιθυμητά Προσόντα
• Προϋπηρεσία 2–4 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχειακό περιβάλλον ή πολυτελές εστιατόριο.
• Γνώση της Αγγλικής γλώσσας. Η γνώση επιπλέον γλωσσών αποτελεί πλεονέκτημα.
• Πτυχίο Τουριστικής Σχολής ή παρεμφερούς εκπαίδευσης θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Κατανόηση των υπηρεσιών F&B, συμπεριλαμβανομένου του συνδυασμού κρασιού και κοκτέιλ.
• Γνώσεις Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων (HACCP).
• Άριστες επικοινωνιακές και διαπροσωπικές δεξιότητες.
• Ικανότητες ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
• Επαγγελματική συμπεριφορά και εμφάνιση.

Τι θα βρεις κοντά μας
• Ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον
• Ευκαιρίες εκπαίδευσης και εξέλιξης
• Ανταγωνιστικές αποδοχές
• Αναγνώριση και εκτίμηση της προσπάθειάς σας
• Παροχή διατροφής
• Οδοιπορικά

Παρακαλούμε όπως μας αποστείλετε το βιογραφικό σας με πρόσφατη φωτογραφία στο email που ακολουθεί.
Όλα τα βιογραφικά θα θεωρηθούν εμπιστευτικά και θα τηρηθεί απόλυτη εχεμύθεια.
Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση θα επικοινωνήσουμε με τους υποψήφιους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης για να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.

CARRER FORM