ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΛΑΣΙΘΙ: 2810 342474 ΧΑΝΙΑ: 2821 200210 ΡΕΘΥΜΝΟ: 2831 600610

CHEF:

Asana Hotel – Ανάληψη Χερσονήσου, Κρήτη
Σεζόν 2026

Το Asana Hotel, αναζητά Chef για πλήρη απασχόληση τη σεζόν 2026.

Αρμοδιότητες:
• Υπευθυνότητα για την ομαλή λειτουργία του πόστου
• Προετοιμασία, εκτέλεση και παρουσίαση ζεστών και κρύων πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Επίβλεψη και καθοδήγηση βοηθών και υπόλοιπου προσωπικού κουζίνας
• Διασφάλιση υψηλού επιπέδου ποιότητας και γεύσης των εδεσμάτων
• Έλεγχος και τήρηση υγειονομικών κανόνων και διαδικασιών HACCP
• Διαχείριση πρώτων υλών, αποθήκης και αποθεμάτων στο πόστο

Απαιτούμενα Προσόντα
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
• Γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
• Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική συμπεριφορά