ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΛΑΣΙΘΙ: 2810 342474 ΧΑΝΙΑ: 2821 200210 ΡΕΘΥΜΝΟ: 2831 600610

HEAD CHEF:

Ο όμιλος ξενοδοχείων Vasia Hotels & Resorts ζητά για την τουριστική σεζόν 2026:

HEAD CHEF
για το ξενοδοχείο Vasia Boulevard 5*

Αρμοδιότητες:

• Υπεύθυνος της κουζίνας του ξενοδοχείου
• Υπεύθυνος δημιουργίας μενού
• Υπεύθυνος πρόσληψης, διαχείρισης και επίβλεψης του προσωπικού της κουζίνας
• Υπεύθυνος τήρησης των διαδικασιών HACCP και των υγειονομικών πρωτοκόλλων στο χώρο της κουζίνας

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο μαγειρικής σχολής
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
• Απαραίτητη γνώση διαδικασιών χειρισμού τροφίμων, υγιεινής και ασφάλειας
• Υπευθυνότητα και συνέπεια
• Ομαδικό πνεύμα εργασίας
• Ικανότητα εκπαίδευσης υφιστάμενου προσωπικού
• Απαραίτητη γνώση χρήσης Η/Υ
• Γνώση αγγλικών

Παροχές:

• Επαγγελματικό, οργανωμένο & δυναμικό περιβάλλον εργασίας
• Ελκυστικό πακέτο απολαβών και παροχών
• Προοπτικές για επαγγελματική πρόοδο και ανέλιξη
• Παροχή διαμονής για τους μη διαμένοντες σε κοντινή περιοχή
• Πλήρη διατροφή