ΗΡΑΚΛΕΙΟ - ΛΑΣΙΘΙ: 2810 342474 ΧΑΝΙΑ: 2821 200210 ΡΕΘΥΜΝΟ: 2831 600610

MAITRE:

Το Creta Maris Resort στην Χερσόνησο Κρήτης, συνώνυμο με την εμπειρία της αυθεντικής Κρήτης μέσα από την άνεση ενός all-inclusive 5* resort με τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group, σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του. Συγκεκριμένα, αναζητά για το τμήμα F&B, για τη σεζόν 2026:

Maitre

Ενδεικτικές αρμοδιότητες θέσης:

• Να ελέγχει και να φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία των εστιατορίων ξενοδοχείου
• Συμμετοχή στην επιλογή του προσωπικού των εστιατορίων
• Αξιολόγηση του προσωπικού που εποπτεύει κάνοντας προτάσεις προς τη διεύθυνση
• Συμπλήρωση του Management Daily Report καθημερινά
• Παρακολούθηση της τήρησης του ωραρίου των υφισταμένων του (έναρξη-λήξη)
• Υποδοχή πελατών στο εστιατόριο κατά την άφιξη τους και να φροντίζει για την σωστή και γρήγορη εξυπηρέτηση τους
• Συντονισμός των επιμέρους τμημάτων κατά την διάρκεια του σέρβις για την σωστή λειτουργία του εστιατορίου
• Ενημέρωση του F&B Manager για τυχόν ελλείψεις, αγορές, κατασκευές, προτάσεις βελτίωσης

Απαραίτητα προσόντα:

• Προϋπηρεσία, 2 χρόνια τουλάχιστον, σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*
• Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας
• Γνώσεις Εστιατορικής Τέχνης
• Γνώσεις Οινολογίας
• Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων

Επιθυμητά προσόντα:

• Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας
• Ευελιξία, προσαρμοστικότητα, δυναμικότητα
• Οργανωτικές δεξιότητες, συνέπεια, υπευθυνότητα
• Επικοινωνιακές δεξιότητες και συνεργασία

Προσφέρουμε:

• Διατροφή στο Staff Restaurant
• Διαμονή στα Staff Houses
• Παροχή μετακίνησης προσωπικού από/προς ξενοδοχείο
• Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις,
''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'')
• Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας)
• Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις και προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
Κάντε την αίτησή σας εδώ!