CAPTAIN MANAGER:

Η Cosmhotel Group ΑΕΞΤΕ, ένας δυναμικά αναπτυσσόμενος όμιλος φιλοξενίας με παρουσία στην Κρήτη και τη Μύκονο, δραστηριοποιείται στον τομέα των ξενοδοχειακών μονάδων υψηλών προδιαγραφών και της εστίασης. Στο πλαίσιο της ανάπτυξής της, επιθυμεί να προσλάβει για το King Scorpio Beach Club Restaurant ένα δυναμικό άτομο για τη θέση:

CAPTAIN MANAGER

Καθήκοντα θέσης
Συντονισμός και εποπτεία της ομάδας service και της καθημερινής λειτουργίας.
Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης και φιλοξενίας.
Καθοδήγηση και υποστήριξη του προσωπικού.
Διαχείριση κρατήσεων και εξυπηρέτηση των αναγκών των πελατών.
Συνεργασία με την κουζίνα, το bar και τη διοίκηση για την ομαλή λειτουργία του εστιατορίου.
Οργάνωση βαρδιών και άμεση αντιμετώπιση λειτουργικών ζητημάτων.
Τήρηση των προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας.

Απαραίτητα προσόντα
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, κατά προτίμηση σε εστιατόριο ή beach club υψηλών προδιαγραφών.
• Πολύ καλές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Ικανότητα συντονισμού, καθοδήγησης και αποτελεσματικής διαχείρισης ομάδας.
• Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας. Η γνώση επιπλέον ξένων γλωσσών θα θεωρηθεί πρόσθετο προσόν.
• Εξοικείωση με συστήματα POS και συστήματα διαχείρισης κρατήσεων.
• Επαγγελματική εμφάνιση, υπευθυνότητα και συνέπεια.
• Πελατοκεντρική προσέγγιση, ευγένεια και προσανατολισμός στην παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου.
• Ικανότητα διαχείρισης απαιτητικών καταστάσεων και άμεσης επίλυσης προβλημάτων.

Προσφέρουμε:
• Εργασία σε ένα σύγχρονο και δυναμικό περιβάλλον.
• Συνεργασία με επαγγελματική ομάδα.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο με την εμπειρία και τα προσόντα.
• Δυνατότητα εξέλιξης μέσα σε έναν αναπτυσσόμενο όμιλο φιλοξενίας.

Ποιοι είμαστε:
Η Cosmhotel Group ΑΕΞΤΕ είναι μια δυναμικά εξελισσόμενη αλυσίδα ξενοδοχείων υψηλών προδιαγραφών στην Κρήτη και τη Μύκονο.
Με ένα ξενοδοχείο στη Μύκονο, το ξενοδοχείο 5 αστέρων Axel beach Mykonos, τα τρία ξενοδοχεία στη Χερσόνησο Ηρακλείου, το ξενοδοχείο 5 αστέρων Theros Resort (υπο ανακαίνιση), το ξενοδοχείο 4 αστέρων Porto Greco Village Hotel ,το ξενοδοχείο 4 αστέρων Axel Beach Crete καθώς και στον Άγιο Νικόλαο το 3 αστέρων Appollon Hotel και τα εστιατόρια King Scorpio Beach Club Restaurant, Black Pepper, Orion.