ΚΡΕΟΚΟΠΤΗΣ:

Η ξενοδοχειακή αλυσίδα Hersonissos Group Hotels αναζητά για τα ξενοδοχεία της στην Κρήτη:

Κρεοκόπτη

Αρμοδιότητες

• Τεμαχισμός και προετοιμασία κρεάτων (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί κ.λπ.)
• Παραγωγή μερίδων για μπουφέ, à la carte εστιατόρια και προσωπικό
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Συνεργασία με Chef και τμήμα κουζίνας για την κάλυψη των ημερήσιων αναγκών
• Διατήρηση καθαριότητας χώρων, εργαλείων και εξοπλισμού

Απαραίτητα προσόντα

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση τουλάχιστον 2 ετών
• Γνώση τεμαχισμού και επεξεργασίας κρέατος
• Γνώση κανόνων υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων
• Υπευθυνότητα, οργάνωση και ομαδικό πνεύμα
• Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον αυξημένου φόρτου

Προσφέρονται

• Παρέχονται αποδοχές σύμφωνα με την ισχύουσα συλλογική σύμβαση εργασίας, καθώς και οι προβλεπόμενες νόμιμες παροχές
• Φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες για εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη
• Διατροφή, διαμονή για όσους δεν διαμένουν στην περιοχή

Παρακαλούμε να καταχωρίσετε το βιογραφικό σας σημείωμα με μία πρόσφατη
φωτογραφία σας αναφέροντας απαραίτητα τον κωδικό της θέσης.
Η εταιρία διαχειρίζεται όλες τις αιτήσεις με απόλυτη εμπιστευτικότητα.
Επικοινωνία θα γίνει μόνο με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης.